A erva pode ser ingerida in natura, como tempero, em pó ou ser usada na forma de óleo. Combina com carnes suínas, peixes e frango, assim como em sopas, molhos à base de tomate ou para aromatizar o azeite de oliva. Esse produto passou por um processo de desidratação muito útil pois basicamente é retirada a água do alecrim, com o mínimo de alteração nas características de cor, odor e sabor. Aumentando o prazo de validade dessa especiaria significativamente!
