O arroz Colavita Arborio Risoto é uma variedade de arroz italiano especialmente cultivado para ser usado em receitas de risotos. É caracterizado por seu grão curto e arredondado, que contém uma alta quantidade de amido e é capaz de absorver líquidos sem perder sua textura cremosa. A embalagem padrão do arroz Colavita Arborio Risoto é de 1kg e é vendido em muitos mercados e lojas de alimentos. A marca Colavita é uma empresa italiana que produz uma ampla variedade de ingredientes alimentícios, incluindo azeites, vinagres, massas e outros produtos para culinária.
