O Arroz Carnaroli da Scotti apresenta grãos curtos e ricos em amido. Além disso, é um arroz de origem italiana que adquire uma consistência cremosa e aspecto mais “grudento” após cozido, sendo uma ótima opção para o preparo de risoto e também para variar a alimentação. Além disso, o arroz é um cereal muito nutritivo, já que além de carboidratos é rico em aminoácidos, vitaminas e minerais. Fácil e rápido de preparar, sem glúten, livre de conservantes, corantes, aromatizantes ou outros aditivos químicos.
