A carne de cordeiro é uma carne vermelha saborosa e nutritiva, muito apreciada na culinária de diversos países. O carré de cordeiro é um corte nobre dessa carne, que inclui as costelas do animal com osso. A "Carne de Cordeiro com Osso 1953 Friboi Carré" é um produto alimentício oferecido pela empresa Friboi, que consiste no carré de cordeiro com osso, pronto para o consumo.
