A carne Tomahawk é um corte nobre de carne bovina, que inclui uma porção do osso da costela e uma porção do filé mignon, criando assim um corte com sabor e textura únicos. A "Carne Tomahawk 481 Congelado" é um produto oferecido pela empresa 481, que consiste na carne Tomahawk congelada, pronta para o consumo.