A Italian Grape Ale é caracterizada por uma mistura harmoniosa entre malte, lúpulo e uvas italianas, resultando em uma experiência sensorial única. Geralmente, são utilizadas uvas viníferas de variedades como Moscato, Sangiovese ou Barbera. Essa cerveja costuma apresentar uma coloração dourada a âmbar, com boa transparência. No aroma, é possível encontrar notas frutadas provenientes das uvas, como uva-passa, frutas vermelhas e até mesmo um leve toque de vinho. Além disso, é comum perceber características típicas das Ales, como nuances de malte e lúpulo.
