O Futaba Furikake Katsuo Aji é um condimento japonês tradicionalmente usado para realçar o sabor dos alimentos, especialmente do arroz. É uma mistura de flocos de peixe bonito seco, algas marinhas, sementes de gergelim torradas e outros ingredientes saborosos. O Furikake é conhecido por adicionar um toque de sabor umami às refeições, proporcionando um equilíbrio de salinidade, doçura e um sabor delicioso de peixe bonito. É uma opção popular para polvilhar sobre o arroz, mas também pode ser usado em saladas, macarrão, legumes e muito mais.