A manga Tommy é uma variedade popular de manga originária do Brasil. Também conhecida como Tommy Atkins, é uma das variedades mais cultivadas em várias partes do mundo devido à sua resistência a doenças e à capacidade de produzir frutas de qualidade de forma consistente. A manga Tommy tem uma casca grossa e resistente, que varia em cores entre tons de verde, vermelho e laranja. A polpa é amarela ou alaranjada, suculenta e fibrosa. Ela tem um sabor doce e levemente ácido, com notas tropicais e uma textura firme. Uma característica da manga Tommy é que, quando madura, ela apresenta uma polpa fibrosa próxima ao caroço. Apesar disso, a polpa possui um sabor rico e agradável, sendo amplamente apreciada em sobremesas, sucos, saladas de frutas e outras preparações culinárias.
