A casca do melão Gália é verde-clara, com uma textura ligeiramente rugosa. Seu formato é redondo ou ligeiramente oval. Quando maduro, o melão Gália apresenta uma polpa de cor verde-clara, macia e extremamente suculenta. Uma das características distintivas do melão Gália é o seu aroma doce e perfumado, que é liberado quando o melão está maduro. Essa fragrância agradável é um indicativo de sua qualidade.