O molho de pimenta mexicana Tabasco Vermelha Original é um condimento picante icônico e amplamente reconhecido em todo o mundo. É produzido pela marca Tabasco, que tem uma longa tradição na fabricação desse tipo de molho. O molho Tabasco Vermelha Original é feito a partir de pimentas vermelhas maduras, especificamente a pimenta do tipo Capsicum frutescens, que são cultivadas na ilha de Avery, na Louisiana, Estados Unidos. As pimentas são colhidas quando estão no auge de sua maturação e sabor, e então são fermentadas em barris de carvalho por até três anos. Após a fermentação, o líquido resultante é misturado com vinagre, sal e água, e é envelhecido por mais alguns meses antes de ser engarrafado.
