O pepino comum é conhecido pelo seu sabor refrescante e suave. Ele tem uma polpa suculenta e é composto principalmente por água, o que o torna uma ótima opção para hidratação. O pepino também possui um sabor levemente adocicado e combina bem com uma variedade de temperos e ingredientes. Uma das formas mais comuns de consumir o pepino comum é em saladas. Ele pode ser fatiado, cortado em cubos ou mesmo em rodelas finas para adicionar crocância e frescor às saladas verdes. O pepino também é um ingrediente tradicional em sanduíches, wraps e sushi.
