O pimentão tricolor é uma excelente fonte de vitaminas e minerais essenciais. Ele é especialmente rico em vitamina C, que é um poderoso antioxidante que fortalece o sistema imunológico e promove a saúde da pele. Além disso, o pimentão tricolor contém vitamina A, vitamina B6 e potássio, entre outros nutrientes benéficos. Em termos de sabor, cada cor do pimentão tricolor tem suas próprias características. O pimentão vermelho é mais doce e suave, enquanto o amarelo é ligeiramente mais ácido e o verde tem um sabor mais suave e fresco. A combinação dessas cores e sabores torna o pimentão tricolor versátil em termos de uso culinário.
