O Risoto Porcini Riso SCOTTI com Cogumelo é um produto alimentício produzido pela marca italiana Riso Scotti. É uma mistura de arroz arbóreo italiano pré-cozido com cogumelos Porcini desidratados, temperos e outros ingredientes. A embalagem padrão desse produto possui 210g e é suficiente para duas porções. Para preparar o risoto, basta adicionar água quente à mistura e cozinhar por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que o arroz esteja cozido e cremoso. A Riso Scotti é uma empresa italiana que produz uma ampla variedade de arrozes e misturas para risotos, além de outros produtos alimentícios.
