O Salsão é composto por talos firmes e folhas verdes, e é amplamente utilizado na culinária devido ao seu aroma e propriedades nutritivas. É uma excelente fonte de vitaminas, como a vitamina K, vitamina C e folato, além de ser rico em fibras. Com seu sabor refrescante e textura crocante, o Salsão é um ingrediente versátil que pode ser utilizado de diversas formas na cozinha. Você pode adicioná-lo em saladas, sopas, refogados, sucos detox, molhos e até mesmo consumi-lo cru como um snack saudável.
