As uvas sem sementes, são ricas em antioxidantes, como os polifenóis. Esses compostos ajudam a combater os radicais livres no organismo, reduzindo o estresse oxidativo e protegendo as células contra danos causados pelos radicais livres. Os antioxidantes também podem ter propriedades anti-inflamatórias e ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas.
