Sua elaboração segue os mais rigorosos padrões de qualidade, desde a colheita manual até o processo de vinificação, em que os aromas e as características da variedade Sauvignon Blanc são realçados com maestria. No copo, o Catena Zapata Saint Felicien Sauvignon exibe uma bela tonalidade amarelo-esverdeada, com reflexos cintilantes. Seu aroma expressivo revela notas vibrantes de frutas cítricas, ervas frescas e um sutil toque mineral, característicos da variedade. Em sua estrutura elegante e refinada, o conjunto de sabores surpreende com uma exuberante frescura, uma acidez vibrante e uma leve mineralidade, que conferem a este vinho uma impressionante harmonia e equilíbrio.
