O vinho tinto chileno Apaltagua Malbec é um vinho produzido pela vinícola Apaltagua, localizada no Vale do Colchagua, no Chile. Este vinho é feito a partir da uva Malbec, uma variedade que é mais conhecida por ser cultivada na Argentina, mas que também é cultivada em outras partes do mundo, incluindo o Chile. O Apaltagua Malbec é descrito como um vinho tinto seco, com aromas de frutas vermelhas e notas de especiarias, como pimenta preta e cravo. É considerado um vinho encorpado, com taninos firmes e uma acidez equilibrada. Este vinho é frequentemente emparelhado com pratos de carne, como bifes ou cordeiro.
