A uva Cabernet Sauvignon é uma das castas mais populares e amplamente cultivadas em todo o mundo. Ela produz vinhos encorpados e com grande potencial de envelhecimento. É caracterizada por seus aromas intensos de frutas escuras, como cassis e amora, além de notas de especiarias, como pimenta preta e cedro. A Loma Negra é uma vinícola chilena que produz uma variedade de vinhos, incluindo o Cabernet Sauvignon. O vinho Loma Negra Cabernet Sauvignon deve refletir as características típicas da uva, com taninos presentes, boa estrutura e um final persistente.